Alfonso Bialetti va inventar la cafetera Moka Express el 1933
Fer les coses perquè toca i fer-les perquè les fa tothom: casar-se, formar una família, divorciar-se o hipotecar-se, li ha semblat sempre immoral, però tal vegada arriba un moment en la vida d’un home que viure sense complicacions és massa simple. Tenir quaranta-dos anys i tanta incertesa ja no reconforta, sent la necessitat de problemes reals que l’aboquin a una base tangible que l’endreci i li acabi de donar la forma que es deu assolir quan ja en tens prou de maridatges de vins, de comiats de solters que ja no són tan joves, de viatges a destins impossibles i de banyar-ho tot amb un vernís d’intel·lectualitat estèril.
Marta Orriols Anatomia de les distàncies curtes. Barcelona: Edicions del Periscopi, 2016, p. 78
